雨水节气是根据农历季节变化约定俗成的特定节令，节令的选择是根据地球在黄道上位置的变化而制定的，雨水节气时太阳到达黄经330度，每年这个时候就是雨水节气。
雨水节气之前天气比较寒冷，除广东等沿海城市外，大部分城市温度都是处于零下，而到了雨水节气，虽雨水量增加，但温度上升，除特殊地区，温度基本上告别零下。
雨水节气代表的是天气状态，天气阴雨时，日常出行可以带上雨伞、雨靴、雨伞等避雨工具，以防淋湿，引起身体不适，保暖方面可以穿着羽绒服或者秋衣，帮助御寒。
雨水节气气候阴冷潮湿，这个时候可以多吃一些具有生发性的食物，例如韭菜、春笋、生姜、大蒜等；春天是个进补的好时候，趁着万物复苏之际可以吃一些补气补血、健脾祛湿的食物，例如红豆薏米粥、党参黄芪水等食物。
